Jäätelö · Vegaaninen

Kotitekoinen mustikkajäätelöä ilman maitoa

Nämä helteet meinaa viedä mehut mukanaan,
mutta tiedättekö sen,
että me olemme hoidokeiden kanssa keksineet jotain
millä saa helteen unohtumaan ja hymyn huulille.

Kuvia en teille nyt montaa saanut,
koska tällä kertaa mulle tapahtui työtapaturma.

Laitoin jäätelömassan silikonivuokaan ja pakasteeseen,
mutta kaikki ei mennytkään ihan nappiin siellä pakastimessa.
Näet seuraavan kerran,
kun avasin pakastimen ja olin ottamassa jäätelöä syötäväksi.
Niin mitä kummaa,
toinen pakaste rasia oli luiskahtanut vielä sulan massan joukkoon.
Siispä jouduin leikkaamaan jäisen jäätelön osiksi niin,
että toinen muovirasia ruokineen päivineen pääsi vielä takaisin pakastimen uumeniin.

Mutta pienistä vastoinkäymisistä huolimatta jäätelö oli niin onnitsunutta,
että sitä on tehtävä ensi viikolla lisää.

n. 4 dl mustikkaa
4 banaania
1 kpl/150 g kaurafraichea
1 tl vaniljasokeria

Soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella soseeksi.
Sitten vain seos pakastimeen kohmettumaan.
Ja seuraava vaihe on kaikista ihanin…
… muuta kun herkkua suuhun
ja hymyä huuleen.

PST:
Siis tän jäätelön toisella puolella oli tässä kuvassa se toinen pakasterasia.

,

Jätä kommentti

Gluteenitonta · Jäätelö · Maidoton · Munaton · ruoka · Vegaaninen

Banaanipehmis

Nyt se on sitten täällä,
se kauan kaivattu ja odotettu Kesä.
Mitä sinun kesäärakastannuu?
Minä rakastan omatekoista pehmistä ja sen vaivattomuutta.

Resepti on kaikessa yksinkertaisuudessaan,
niin nerokas.
Et tarvitse kuin pakasteisia banaaneita ja sauvasekoittimen,
niin samettisenpehmeä jäätelö on valmista.

kypsää banaania
(vähän vaniljasokeria)

Kuori ja viipaloi banaanit.
Soseuta jäätyneet banaanit sauvasekottimella soseeksi,
kunnes pehmis on aivan samettista.
Tarjoile heti tai laita seos pakastimeen hetkeksi.

2 vastausta artikkeliin “Banaanipehmis”

  1. Jatta avatar

    Vaihtelua tähän saa lisäämällä vaikkapa mansikoita tai kaakaojauhoa
    sekaan. Minä lisäsin viimeksi persikanpaloja ja oli oikein raikasta.

    Liked by 1 henkilö

    1. Tupun tupa avatar

      Kiitos kommentistasi Jatta,
      aivan ihania ideoita täytyykin koittaa pikimmiten.

      Tykkää

Jätä kommentti