Avainsana: Cassu & Otto

Voi Cassu minkä teit
Cassu-kissa & Otto-koira · ruoka

Voi Cassu minkä teit

Tupun tupaJätä kommentti

Nyt näyttää ihan siltä, että saamme kun saammekin muuttomme tehtyä ajallaan.
Minulta näet meni selkä tuossa muuttotohinoissa ja tokihan minä sitten jännitin, hermoilin ja äksyilin Murulle. No, on tässä ollut niin monen monta hässäkkää meillä nyt matkassa, siksi naureskelimmekin Murun kanssa tänään, että mitä tässä enään oikein voi tullakaan.

Me olemme nyt tosiaan nukkuneet täällä kaksi yötä. Ensimmäinen yömme täällä oli kyllä ikimuistoinen.
Minä menin sänkyyn jo aikaisin, koska selkääni juimi niin pahasti. Otin vielä melatoniinia nukahtaakseni paremmin.
Muru Lähti viemään Otto-koiraa yhdeksältä illalla ulos.
Meidän ulko-ovemme on reistaillut, joten mitä pikimmin aijomme öljytä sen ja pyytää huoltomiehen tulemaan katsomaan lukkoa. Ovi kun jää välillä auki aivan huomaamatta.
No, niin oli nyt sitten käynyt ja Cassu päässyt karkaamaan siitä rappuun.
Yöllä minä aloin kuuntelemaa yhdeltä, että aivan kun Cassu hyppisi ja maukuisi kaapissa.
Meillä kun kaikki kaapit ovat liuku-ovellisia, niin Cassu pääsee hyvin itse kaappeihin.
En kuitenkaan kissaa löytänyt kaapeista ja eteisen kaapilla ollessani kuulin naukunan ja hyppimisen ulko-ovemme takaa ja sieltähän tämä reissumies löytyi viiden tunnin yö seikkailuiden jälkeen rapusta.
Millä kummalla Cassu valitsi meidän oven sitä en tiedä, koska kotona hän oli ollut vasta kolme tuntia ja rappumme on kuusikerroksinen ja yhdessä kerroksessa on aina kolme ovea.
Ehkäpä Otto levottomalla tasuttelullaan sai jotenkin Cassun huomion tai sitten jotain aivan muuta ihmeellistä.

Onnellisuutta ei ole täydellinen elämä.
-Tupu-
Kahden kaalingratiini
Arkiruokaa · Cassu-kissa & Otto-koira · Gluteenitonta · Kasvisruokaa · Penninvenytystä · ruoka

Kahden kaalingratiini

Tupun tupaJätä kommentti

Tänään valmistin heti aamusella päivän ruoan kasvisgratiinin uunia vaille valmiiksi.
Tämä ruoka on niin mukava valmistaa, koska se ei aikaa eikä taitoa vaadi.
Itse käytin ruoassa pakaste kukkakaalia ja parsakaalia.
Enkä edes keittänyt niitä ennen uuniin laittoa.
Kasvikset vain uunivuokaan ja kerma sekä mausteet ja juusto päälle, niin maukas gratiini on valmis uuniin laitettavaksi.
Uunissa tämä herkku paistuu 225 asteessa noin 30 minuutissa kypsäksi.

250 g kukkakaalia
250 g parsakaalia
2 dl kaurakermaa
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl yrttisuolaa
1 dl juustoraastetta

Tiedätte varmaan jo minut,
jos on uunipäivä niin uuniin menee sitten enemmänkin tavaraa, kuin vaan se yksi ruoka.
Niin tänäänkin, mukaan pääsi tomaatti-fetapastan paistettavat ainekset.
Nyt on siis tämän päivän ruoka jo viittä vaille valmista,
jesss…
Nämä nopeat ja huokeat ruoat ovat niin lähellä sydäntäni.

Hei, halusin kertoa teille itsestäni eli olen Otto
rodultani Eurasier ja olen seitsemän vanha.
Minua on viety paljon näyttelyissä ja olen suomen valio.
Nyttemmin olen eläkkeellä eli en enään käy näyttelyissä vaan vietän rauhallista elämää isännän ja emännän sekä Cassu-kissan kanssa.

Vaikka välillä murahtelenkin Cassulle, jos se koittaa tulla liian liki. Kun taas toisinaan itse vikisen ja vingun, jos Cassu ei ollenkaan huomioi minua.
Pohjinmiltani olen leppoisa nallekarhu, vaikka onhan tässä elämässä asioita, joista en vain voi tykätä.
Emännän harmiksi yksi niistä on emännän tyttären tanskandokki Klaus.
Minun on vain päästävä murahtelemaan sille isolle ja energiselle vauva-koiralle.
No, tälläinen koira minä olen ja onneksi minua rakastetaan tässä perheessäni juuri tälläisenä rauhallisena, mutta niin särmikkäänä koira kuin minä juurikin olen.
-Otto-koira-

Pitkäkin matka täytyy aloittaa yhdellä askeleella.
-Tupu-
Kinkkukierteet
Cassu-kissa & Otto-koira · Hyvää oloa · leivonta · ruoka

Kinkkukierteet

Tupun tupaJätä kommentti

Onpa mukavaa, että olet täällä.
Tämä viikonloppu on ollut eriskummallinen tai siis tämähän alkoi jo perjantaina, kun sain yllättäin perjantaivapaan.
Nyt näyttää aivan siltä, että myös maanantai on yllätys yllätys vapaa.
Lapsia on lomilla kolme kappaletta ja yksi pienin poika on nyt flunssassa.
Tänä viikonloppuna olemme saaneet tehtyä niin paljon Murun kanssa.
Nyt on muumimukit myynnissä ja kaikki viikonlopun todo-listan tehtävät on tehty.
Hitsi, kuinka mä oon niin tyytyväinen meihin ja meidän puhtiin tehdä yhdessä asioita.

Tänään valmistin kinkkukierteitä.
Mun onkin tehnyt niin mieli kinkkukierteitä, mutta laiskuus on vienyt voiton.
Mutta tänä sunnunutaina sain otettua itseäni niskasta kiinni ja sain kuin sainkin tehtyä nämä hyrrät.

  • pkt voitaikinaa

    TÄYTE:
  • 200 g valkosipuli & yrtit tuorejuustoa
  • 1 dl ruohosipulia
  • 1 punainen paprika
  • n. 3 dl kinkkurouhetta

Sulata taikina huoneen lämmössä.
Pilko paprika ja kinkku pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa paprika ja silppua ruohosipuli.
Sekoita kaikki täytteen aineet sekaisin.
Ota täytettä lusikalla voitaikina levylle.
Haarukkaa apuna käyttäen saat täytteen levitettyä kaikkialle voitaikinalle.
Leikkaa veitsellä ohuita siivuja ja kumoa kiekot pellille leivinpaperin päälle.
Voitele munalla ja paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

Eilen tuo emäntä sai päähänsä pestä minut.
Olisittepa nähneet minkälaista touhua se peseminen oikein olikaan.
Emäntä unohti ottaa hihnan mukaan suihkuun ja minähän menin ympäri isoa pesuhuonetta ja emäntä tuli perässä suihkun kanssa.
No, lopulta oli pesuhommat hoidettu ja pääsin alakertaan.
Minulla kestää vaan niin kauan tuon karvan kuivuminen etten oikein tykkää näistä pesupuuhista, mutta loppu hyvin kaikki hyvin.
-Otto-koira-

Ole se valo,
jonka haluat aamulla nähdä.
-Tupu-
Possunkasleripata
Arkisto · liharuokaa · ruoka

Possunkasleripata

Tupun tupa4 kommenttia

Viikonloppuna tosiaan meillä oli kumpaisenakin päivänä vieraita sekä Onni oli sijaishoidossa.
Siksi valmistin kunnon satsin possunkaslerlihasta kastiketta. Siitä saimmekin koko viikonlopuksi ruokaa, siis kummankin päivän ”vieraat” söivät samaa ruokaa.
Ruoasta tuli yhdelletoista hengelle ruokaa ja viimeisen annoksen Muru söi sunnuntai-iltapäivällä, että kilo sata grammaa kasleria oli meille juuri passeli määrä lihaa koko viikonlopun tarpeisiin.

Rakastan kaslerikastiketta ja sen tekoa, koska silloin saan ujutettua vaikka mitä kasviksista juustoihin ja kermoista smetanoihin mukaan ruokaan.

Tämä ruoka ei ole mikään pikaruoka.
Itse teen aina tämän padan niin, että paistelen ruoan edellis päivänä ja seuraavana aamuna laitan kastin liedelle ja maistelen maut herkullisiksi.
Tässä ruoassa on tosiaan maltti valttia.
Sitä mehevämpää ja mureampaa lihaa saat mitä enemmän jaksat lihaa lämmitellä uunissa ja liedellä.

n. 1 kg possun kasleria
2 sipulia
4 valkosipulin kynttä
5 porkkanaa
1 lanttu
n. 2 dl kukkakaalia
n. 2 dl parsakaalia
200 g papuja
1 dl vehnäjauhoja
1 l vettä
2 dl kaurakermaa
1 1/2 tl ruususuolaa
3 rkl soijakastiketta
n. 1 dl ketsuppia
n. 1 dl bbq-kastiketta

Leikkaa kasleri pieniksi kuutioiksi, leikkaa myös sipulit, porkkana, lanttu ja kukka- sekä parsakaali pieniksi.
Paista lihat monessa erässä pannulla kasvisten kanssa.
Kaada paistetut lihat sekä kasvikset pataan. Huljuta pannu vedellä ja kaada vesi pataan.
Ruskista paistinpannulla vehnäjauho, lisää loppu vesi ja sekoita huolella, ettei kastikkeeseen jää paakkuja.
Kaada kastike pataan ja lisää joukkoon vielä kasvisliemikuutiot suola sekä muut mausteet.
Laita pata uuniin 175 asteeseen puoleksi toista tunniksi.
Jätä pata vielä uuniin jälkilämmölle eli laita uuni pois päältä, mutta jätä pata lämpimään uuniin muhimaan.
Tässä kohtaa laitan padan jääkaappiin odottamaan seuraavaa aamua.
Ammulla laitan padan taasen liedelle ja kiehautan kastin.
Sitten vain maustamaan ja lisäämään kaurakerma joukkoon, kun ruoka maistuu suun mukaiselta on se valmis syötäväksi.

Heissuli vei,
meillä kävi eilen kodinhoitohuoneen remppamiehet jälkitarkistamassa tilat.
Pikkaisen minä kyllä ihmettelin, että nyt viisi miestä tulee yhtkkiä meille.
Minä juoksin heti sohvan alle piiloon ja sieltä aivan matalana emäntäni tuolin alle piiloon.
Emäntä kyllä lupasi suojella minua miehiltä.
Onneksi tilanne oli yhtä nopeasti ohitse, kun se oli alkanutkin ja
minä pääsin taasen touhuilemaan omia höpsöjä juttujani.
-Cassu-kissa-

Mitä jos tänään olisimme vain onnellisia, siitä mitä meillä jo on.
-Tupu-
Tonnikalariisivuoka
Arkisto · ruoka

Tonnikalariisivuoka

Tupun tupa2 kommenttia

Piristystä ja puhtia päivääsi.
Täällä on hieman huonosti nukuttu yö takana, mutta se ei estä minua ideoimasta uusia juttuja blogiini.
Olen nyt tullut siihen tulokseen, että alan taasen kirjaamaan kaiken kuluttamani ylös.
Ja mikä parasta te pääsette mukaan kulutus-matkalleni.
Nyt tämä alkaa olla jo hieman todellisempaa, kun te rakkaat lukijanikin olette mukana tässä jutussani.
Olen meinaan monen monta kertaa aloittanut kirjaamaan kaiken kuluttamani, mutta se vain lopahtaa ennen kuun loppua.
Nyt mielessäni on säästäminen aijon näet saada rahaa säästöön vuoden loppuun mennessä katsotaan mitä olen saanut aikaiseksi.
Tämä ei siis tarkoita, että Muru sekä hoitolapset joutuisivat elämään nälkä kurjimuksessa, vaan ruoka on silti hyvää ja ravitsevaa.
Siis utelijaana kaikkea uutta päin.

3 dl riisiä

2 prk tonnikalaa öljyssä
1 kalaliemikuutio
1 tl sitruunapippuria
1/2 tl valkopippuria
1 rkl tilliä
ripaus ruususuolaa
2 kananmunaa
2 dl kaurakermaa
2 dl kaurajuomaa

Pinnalle:
n. 2 dl juustoraastetta

Keitä riisi paketin ohjeen mukaan kypsäksi.
Valuta tonnikala purkeita oljyt ja sekoita riisi tonnikala sekä muut ainekset uunivuoassa.
Ripottele paistoksen päälle juustoraaste ja laita uuniin paistumaan 200 asteeseen noin 40 minuutiksi uunin alatasolle.

Hei, en olekaan teille kerennyt pitkään aikaan kertoilla mietteitäni.
Olen ollut aikas vilkaalla päällä tänään.
Sain viikko sitten oman ihanan tynnyrin ja raavin, leikin ja loikoilen mielelläni tynnyrissä.
Tänään leikkini oli niin rajuja, että tuo emäntä ihan pelästyi. Tynnyri näet kaatui pitkin pituuttaan olohuoneen lattialle.
-Cassu-kissa-

Viimmein minulle valkeni, 
että elämän ainut tarkoitus on
nauttia siitä.
-Tupu-
Pataleipää
Arkisto

Pataleipää

Tupun tupaJätä kommentti

 

Mikä voikaan olla ihanampaa, kun tuorees leivän tuoksu aamutuimaan.
Tämä meidän leipämme ei nyt aivan aamu-teellemme ennättänyt, mutta hoidokit saivat tuoretta leipää aamupalalleen.

Tämän leivän ohje löytyy täältä blogistani jo ennestään, mutta olen tätä herkku leipää paljon muistellut ja ajatuksissani jopa maistelut.

Sain eilen luettua Maija Kajannon Korvapuustikesän.
Tämä oli kyllä ihanaa rentouttavaa kesälukemista,
maalaisromantiikka vain niin saa minut hyvälle tuulelle ja ajatukset pois omista touhuista.
Kristiina saa tarpeekseen Helsingistä ja sen kiireisestä työ-elämästä.
Lopulta hän löytää itsensä maalta Mummonsa kahvilasta.
Romanttiikkaakaan ei kirjasta puutu.

Tämä kirja on ensimmäinen osa kolmiosaisesta viihdekirjasarjasta.

7 dl vehnäjauhoja
2 tl ruususuolaa
1/2 tl kuivahiivaa
3 1/2 dl kädenlämpöistä vettä

Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin.
Laita kelmu vuoan päälle ja anna taikinan kohota huoneenlämmössä yön yli.

Laita aamulla pata/kattila uuniin lämpiämään 225 asteeseen.
Leivo sillävälin taikinasta jauhoja käyttäen muhkea leipä.
Anna leivän vielä kohota kelmun alla noin puoli tuntia.
Laita sitten leivä kuumaan pataan ja uuniin. Huomioi, että padan päällä on kansi.
Ota kansi pois puolentunnin kuluttuaa ja jatka paistamista vielä vartin verran.


Hei, mitäs teille kuuluu?
Minulle kuuluu hyvää.
Emäntä meni ja osti minulle raapimistynnyrin
ja minähän olen sitten raapinut ja leikkinyt sillä oikein todenteolla.
Muistakaa tekin leikkiä se piristää kummasti päivää.

Cassu 😺

Hiljene levähdä hetki
anna uusien voimien syntyä.

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Kaalikeittoa
Arkisto

Kaalikeittoa

Tupun tupaJätä kommentti

 

Täällä alkaa kaikki hoidokit olla tälle päivälle koossa. Kolme taaperoa katselee aamun viimeistä piirrettyä ja minä odotan pannaria uunista. 
Sitten onkin puistoilun aika.
Vaikka ulkona on helle meillä on uuni ollut koko aamun päällä.
Ensin uunista tuli tonnikalariispaistos ja nyt tosiaan saadaan viimeiset eli broilerikiusaus ja pannari.

n. 10 keskikokoista perunaa
1 l vettä
2 porkkanoita
pala lanttua
1 sellerin varsi
200 g sika-nautajauhelihaa
2/3 isosta kaalista
2 kasvisliemikuutiota
1 tl mustapippuri rouhetta
2 tl ruususuolaa

Kuori ja lohko perunat sekä vihannekset.
Laita potut ja vihannekset kattilaan veteen kiehumaan. Mausta liemi kasviskuutiolla ja muilla maustella.
Silppua kaali pieniksi ja lisää sitä peruna/kasvisliemen joukkoon.
Anna keiton kiehua niin kauan, että kaalia alkaa olla pehmeää ja perunat kypsiä.
Mitä enemmän keitä sen paremmalta kaalikeitto maistuu.
Jätä siis keitto porisemaan vaikka otatkin lieden pois päältä.Maista keittoa ja mausta tarvittaessa lisää.

Hei, täällä on nuo kumpainenkin palvelija hieman huolissaan, kun minun kauniista turkitani on lähtenyt tuolta takajalkojen edestä päällykarvaa kunnolla pois. Olen aikas hassun näköinen, kun valkoinen alukarva loistaa muuten tummasta kehostani.
No, lopulta palvelijat tulivat siihen tuloksee, että taiteillessani portaiden kaiteella ja kiivetessäni siitä ison vaatekaappimme hattuhyllylle olen loukannut itseäni.
No, minä nyt olensellainen touhottaja, että emäntä sanoo minua välillä salamaksi.
Vauhdikasta viikkoa teille ihmis- ja eläin-ystäväni.

-Cassu-kissa-

Elämä täytyy vuosilla,
täytä sinä vuodet elämällä ❤

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Onni viikonloppua ja viikonruokalistaa
Arkisto

Onni viikonloppua ja viikonruokalistaa

Tupun tupaJätä kommentti

Ihana Onni viikonloppu alkaa taasen olla pikkuhiljaa viittä vaille taputeltu.
Syömme vielä päivällisen ja sitten lähdemme käymään kyläilemässä Mutsilla ennen Onnin kotiin vientiä.
Viikonloppu on ollut mukavan rauhallinen.
Onni on touhuillut välillä omiaan ja nukkui eilen pitkät päikkärit matkasängyssä.
Tänään poika simahti kesken leikin olohuoneen lattialle.

Valmistimme Murun kanssa sunnuntai palaksi pizzaa itsellemme, sekä Murun pojalle ja Onni-poika saa taas  kinkkukiusausta ruoaksi.
Meidän Otto-koira ja Cassu-kissa vahtivat Onnia,
taitavat tietää, että Onni-tarvii huomiota ja hoivaa hieman enemmän ❤
Onnin on meillä nyt neljättä kertaa ja tuntuu ihan siltä, että me kaikki ollaan sopeuduttu hyvin tähän ratkaisuun. Tämä on ihanteellinen ratkaisu niin meille, kuin Onnille ja heidän vanhemmilleenkin.

Onni on tässä ja nyt.

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Broileririsottoa ja Oton kommellukset
Arkisto

Broileririsottoa ja Oton kommellukset

Tupun tupaJätä kommentti

300 g broilerisuikaleita
1 sipuli
1 sellerinvarsi
8 dl vettä
4 dl pitkäjyväistä riisiä
2-3 dl herne-maissi-paprikaa
2 tl currya
2 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippurirouhetta
1 rkl sitruunana mehua
2 dl ranskalaiset yrtit kaurakermaa
Paista broilerisuikaleet sekä sipuli ja selleri silppu pannulla.
Laita vesi kiehumaan ja kaada kiehuvaan veteen riisi ja keitä sitä aina välillä sekoitellen pohjaa myöten, ettei riisit pala pohjaan.
Kun riisi alkaa olla turvonnut ja vesi alkaa loppua lisää joukkoon kerma sekä mausteet ja pakaste herne, maissi, paprika pussi.
Anna risoton vielä kypsyä niin, että ruoka on valmista syötäväksi.
Itse jätin ruoan kuumalle hellalle mausteiden ym. lisäämisen jälkeen ja lähdimme hoidokeiden kanssa ulos leikkimään.
Sitten vain lämmitin hieman ruokaa ulkoa tullessamme ja ruoka oli mukavasti kypsynyt liedellä jälkilämmöllä.

Tämä viikko on ollut niin mukava.
Olen nähnyt kaikki kolme lastani tällä viikolla.
Pari päivää sitten kävi nuorimmainen tytär.
Eilen kävi vanhempi tyttäristä poikaystävänsä ja koiransa Klaussin kanssa ja toivat mukanaan
poikanikin kyläilemään.
Kävi meillä eilen pieni episodikin, mutta annan tuolle Otolle puheenvuoron niin saa itse kertoa toilaituistaan.
Meillä oli eilen vieraita, toisen palvelijani lapsia ja poikaystävä sekä se tanskandokki Klaus.
Jota minä en vain jaksa katsella. Se on minulle aivan liian energinen kaveri.
Minä sille murisen ja se murisee minulle takaisin.
No, onneksi me tajuamme kumpainenkin, ettei meistä tule ylempiä ystäviä.
No, mutta siihen episodiin, josta tuo palvelijani puhui.
Jäin isäntäni kanssa kaksin kotiin, kun palvelija ja muut lähtivät ulos.
Minä kiipesin tuttuun tapaani keittiön pöydälle katsomaan, että minnekkäs sitä meinataan lähteä ilman minua.
No, siihen pöydälle könytessäni huomasin, tasolla lautasen täynnä jauhelihapihvejä, jotka palvelijani oli paistanut sämpylöiden väliin kotitekoisten hampurilaisten tekoa varten.
Minä kuitenkin vähän nuuskutin pihvejä ja totesin pihvit aivan mukiin meneviksi.
Palvelijani sekä vieraat tulivat juuri sisälle, kun minä sain suuhuni viimmeisen herkullisen jauhelihapihvin.
Minulla on aikas herkkä tuo vatsa ja nyt sitten pelonsekaisin tuntein palvelijani ja isäntäni odottivat mitä yö tuo tullessaan, mutta kaikki meni paremmin kuin hyvin eli alkakaapas tekemään lisää jauhelihapihvejä voin näköjään hyvällä omallatunnolla syödä jauhelijapihvejä ilman, että herkkä vatsani menee sekaisin. 
Tämähän oli siis vain testi luonteinen kokeilu, jonka suoritin mallikkaasti.

-Otto-koira-

Tehtäväsi on löytää oma maailmasi.
ja sitten koko sydämelläsi antautua sille.
Buddha
-Tupu-
Kiitos sinulle kommentistasi.
Cassuntaita ja viikon ruokalistaa
Arkisto

Cassuntaita ja viikon ruokalistaa

Tupun tupaJätä kommentti

Meillä taasen niin ihana viikonloppu takana.
Leivottiin Murun kanssa mustikkapiirakkaa sekä hyydykekakkua lauantain nimiäisiin.
Lauantaina saimme olla osalliset pienen Emilla tytön nimiäisissä.
Oli kyllä niin ihanat juhlat ja iltapäivästä pitkälle yöhön saimme nauttia Murun pojan seurasta, siinä meni aika rattoisasti teeveetä katsellessa ja rupatellessa.
No, minähän siinä ensimmäisenä simahdin ja lähdin yläkertaan nukkumaan puolen yön jälkeen kun isä ja poika jäivät katsomaan ellua loppuun.

Tänään taas kävimme Mumskulla päivä teellä sekä piipahdettiin Mutsilla pikaisesti,
että kyllä tämä viikonloppu on tosiaankin ollut sellainen sosiaalinen pläjäys ylitse muiden.
Ihanaa, kun loma on niin lomaa, että ilolla taas odottaa arkea ja kotoilua.

 

Hengitä,
hengitä vaan
kaikki muu kulkee omalla
painollaan.

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.