Huomenia ja hyvää vappua. Me Murun kanssa vietimme vapun aivan tässä kotosalla nakkia ja peruna- sekä italiansalaattia syöden sekä vanhaa suomalaista musta-valkkoleffaa ”Hormoonit valloillaan” katsellen. Aivan parasta parisuhde laatuaikaa tämä tällainen.
Huhtikuun menot pääpiirteittäin löytyy nyt tästä alta
Paljon tuli parvekkeelle tavaraa samoin kun sisälle kukkia, (jotka pää piirteittäin olen jo saanut kuolemaan.) Ensi kuussa sitten on yrttien vuoro… Katsotaan montako niistä saan pysymään elossa koko kesän.
Eläkkeet/Verot 354,26 €
Asuminen 1229,83 €
Auto 564,32€
Eläimet 94,76 €
Ulkonasyönnit 146,38€
Ruoka ja muut 651,68€
Koko kuukausi yhteensä 3041,23€
Kyllä se elämä kantaa, vaikka välillä täytyy kompastella ja epäonnistuakin. Muista silti olla omassa elämässäsi omalla paikallasi. Uskalla samaan aikaan olla pieni, että suuri.
Uskokaa tai älkää, kyllä se vain tuli käytettyä koko porkkanapussi yhden viikon aikana, Olen siitä niin ylpeä, ettei yhtään porkkanaa joutunut bioroskiksen syövereihin.
Ai että, tästä tuli upea oranssinen viikko. Aivan innolla odotan joko saataisiin tuo takatalvikin selätettyä tämän pirteän oranssin voimin. Aurinkoa ja iloa vaatii tämä kirjoittaja.
TykkääLataa…
Olisiko sinun korkea aika alkaa ottamaan vastaan kaikkea sitä hyvää mitä olet ansainnut?
Tämä oranssikulta on oivallinen levite leivän päälle leikkeiden yms. korvaajaksi. No, tämänhän sopii mainiosti myös voileipäkakkujen väliin laitettavaksi.
Minulla on aina keitettyjä porkkanoita jääkkaapissa. Siksipä tämän levitteen tekoo ei kauaa aikaa tuhraannu. Välillä laitan levitteeseen eri laisia mausteita ja yrttejä tällä kertaa tahna sai makunsa valkosipulista. Esim. Rakuuna, timjami ja rosmariini ovat mahtavan makuisia levitteessä.
3 keitettyä porkkanaa 2 valkosipulinkynttä tai 1/2 dl valkosipulin makuista tuorejuustoa (vege) (voit myös käyttää maustamatonta tuorejuustoa tai muita makuja, jos käytät vegaanittomia tuorejuustoa.) 3 rkl tuoretta ruohosipulia ripaus yrttisuolaa ripaus mustapippuria
Keitäporkkanat kypsiksi. Silppua valkosipuli murskaksi ja lisää muut ainekset kulhoon. Soseuta joko sauvasekoittimella kaikki sekaisin tai muussaa haarukalla aineet muusiksi, niin saat tahnastasi hieman rouheisempaa ja levitteeseen jää sopivasti suutuntumaa.
Meillä on tosiaan ollut semmoinen viikon porkkana ”saitsing” käynnissä. Porkkanaa siellä porkkanaa täällä…Malliin.
Tiedättekös te mä oon niin laiska tai sanottaisko hieman nuuka, etten jaksa monia kattiloita pestä ja puunata. Siksi keittelin kananmunatkin kasviskeiton kasvisten seassa kanssa samassa liemessä.
n. 1/2 kg porkkanaa 1 pieni sipuli (parsakaalin jämät) 1 rkl inkiväärin raastetta n. 7 dl vettä 1 (vegaanista) kasvisliemikuutia n. 1 tl luomu herbamarea 1 rkl rosmariiniä 1 appelsiinin mehu vajaa 1 dl (vegaanista) valkosipuli tuorejuustoa
Pilko kasvikset pieniksi ja laita ne kattilaan kaada sinne vesi ja pilko kasvisliemi muruiksi kattilaan. Mausta ja kiehauta keittoa niin kauan, että kaikki kasvikset ovat kypsiä. Soseuta keitto.
Tarjoile keitton kanssa, joko raejuustoa, feta mutua, krutonkeja tai siemeniä jos haluat oikein hifistellä laita päälle myös yrttejä tai vaikka nokareella creme fraichealla/smtanalla ryyditettynä.
Kuuntele sisintäsi. Sulje silmäsi ja tunne... Sinä riität juuri tallaisena.
Täällä ollaan nyt oltu kotosalla koko alku viikko, koska ulkona on takatalvi ja meillä on autossa kesärenkaat. No, eihän meillä minnekkään menoa olisikaan. Kauppareissutkin tehty niin hyvin, ettei kauppaan tarvitsisi pakosta mennä koko viikolla.
Näihin porkkanapihveihinkaan et monia aineksia tarvitse. Jos kaapista löytyy esim. rae-, feta-, halla-,grillij tai jopa tavallista juustoraastetta niin muut aineet ovatkin jo simppelimpiä. Minultakin löytyy kaapeista uuteen porkkanapihvisatsiin ainekset. Meinaan vain, kun meillä nämä pihvit loppuivat, jo sillä välillä kun kävin Oton kanssa ulkona.
3 isoa porkkanaa 1 pieni sipuli n. 2 dl juustoa (minulla oli tällä kertaa raastettua grillijuustoa) 2 kananmunaa 2 rkl perunajuhoa 1 tl timjamia n. 1/2 tl luomu yrttiruolaa (herbamarea)
Raasta porkkanat ja silppua sipuli. Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin. Anna seoksen makustua puolisen tuntia jääkaapissa ennen kun alat paistella porkkanaseoksesta lettuja/pihvejä. Paista lettuja lettupannulla pari minuuttia per puoli, niin saat kullankeltaisia kypsiä herkullisia pihvejä tarjottavaksi.
Minun piti tarjota nämä pihvit kylmän maustetun kaurafrecen/kermaviilin kanssa, mutta nyt tällä kertaa pihvit eivät kerenneet kastia saamaan. Katsotaan sitte tuota seuraavaa satsi jonka teen, josko niille kerkiäisin kastin tehdä.
Mahtavaa perjantaita teille. Täällä ollaan hieman sairasteltu. No, onneksi nyt näyttää jo paremmalta. Alku viikosta tosiaan Muru oli kipeänä ja sitten loppu viikosta oli minun vuoroni sairastaa. Pientä kuumeilua ja vatsanpuruja on nyt liikkeellä, mutta en todellakaan meinaa antaa kivistysten ja kolotusten nyt pilata päivääni. Kaksi päivää voivottelua saa nyt riittää tällä erää tätä tautia. Eilen käytiin ostamassa minulle piimää ja muita vatsaystävällisiä tuotteita eli nyt on tällä hoitotätillä tropit kunnossa.
Tähän ruokaan löytyy kaapista aina ainekset. Niin simppeli ja helppo tämä ruoka on ja mikä ihaninta tässä ruoassa ei
1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 dl vaaleaa soijarouhetta öljyä 1 tlk (400 g ) tomaattimurskaa 1-2 rkl soijakastiketta 2-4 dl vettä vajaa 1 tl ruususuolaa 1 rkl basilikaa 1 tl rouhittua mustapippuria 1 rkl timjamia noin 300 g spagettia
Parmesaania
Hienonna sipulit ja kuullottele niitä kattilassa, noin 10 minuuttia. (Älä ruskista) Lisää mukaan soijarouhe sekä tomaattimurska. Huuhtele tölkki vedellä ja kaada se myös kattilaan. Lisää joukkoon myös mausteet. Hauduttele kastiketta hiljaa poreillen, ilman kantta n. 30 minuuttia, kunnes koostumus on paksuuntunut. Mitä pidempään hauduttelet kasteketta, sitä täydellisempää mausta tulee. Lisää tarvittaessa lisää vettä. Katko vielä spagetti kolmeen neljään osaan ja sekoita ne kastikeen sekaan. Anna ruoan vielä muhiskella, niin että spagetti on kypsää.
Nauti ruoka raikkaan salaatin sekä parmesanjuusto raasteen ryydittämänä.
Hitsi kuinka olenkaan onnellinen, kun olen saanut tämän minun vanhan Tupun tupa-blogini vauhtiin. Lukijoitakin on löytynyt kiitettävästi jo ensimmäisen viikon aikana. Kiitos siis teille kaikille tästä.
Tämä on sellaista yksinkertaista hyvää arkiruokaa, jota on helppo tehdä. Minulla on melkeinpä aina jääkaapissa keitettyjä perunoita ja nykyään myös porkkanoita. Tähän ruokaan ei sitten tarvitse muuta kuin jauhelihaa /jauhista tai muuta kasvisproteiinia. Paistellaan jauhis sipulin kanssa pannulla maustetaan ja kootaan ruoka valmiiksi. Eli viipaloi perunoita ja porkkanoita vuoan pohjalle sitten jauheliha sipuli seos ja mausteet. Sitten vain kerroksia niin monta kun vuokaan mahtuu. Vatkaa vielä kermasta ja munasta seos ja kaada se vuokaan. Pinnalle laitoin vielä juustoraastetta sekä tomaattipyreetä (jota ei näe tässä ennen uunia olevassa kuvassa.) Parempi olisi ollut vatkata pyree nesteen joukkoon ja kaataa ruoan sekaan.
Mietit varmaan miksi minulla on kaksi uunivuoallista samaa ruokaa… Toiseen vuoista tuli maidoton ja sipuliton versio. Juustona tähän vuokaan tuli vegejuustoa raasteena.
n. 10-15 keitettyä perunaa 1 sipuli n. 300 g jauhelihaa tai jauhista tai muuta proteiiniä 5 dl kuohukermaa, ruokakermaa, kaurakermaa tai vettä 1 kananmunaa 2 rkl tomaattipyreetä vajaa 1 tl ruususuolaa 1-2 rkl jauhelihamaustetta n. 1/2 dl juustoraastetta
Tässä ruoassa meni mausteet nyt niin nappiin, että ruoka meinasi loppua aivan vallan kesken, vai oliko vika siinä, etten ole tälläistä ruokaa tehnyt pitkään aikaan.
Olen lukenut niin monta kirjaa tässä välissä, mutta en ole niistä kerennyt teille laitella tänne blogiini. Siispä nyt täytyy laittaa näitä lukemiani kirjoja tällälailla teille tarjolle tai muuten ne jää laittamatta kokonaan.
Milly Johnsonin kirja Kaiken keskellä elämä Sivuja: 448
Shay Bastablella on aina kiire. Häntä tarvitsevat niin aviomies, ikääntyvät vanhemmat kuin aikuiset lapsetkin. Myös ystävyyssuhteet ja työ vaativat hänen huomiotaan, eikä aikaa itselle jää yhtään. Sitten kaikki kaatuu.
Shay kokeman menetyksen jälkeen elämän pilarit kaatuvat yksi kerrallaan. Menneisyydestä paljastuu salaisuuksia, jotka horjuttavat Shayn käsitystä omasta itsestään. Arjen loputtoman kriisinhallinnan keskellä hän pakkaa laukkunsa ja lähtee paikkaan, jossa voi vihdoin hengittää vapaasti. On aika kerätä voimia uutta alkua varten.
⭐⭐⭐⭐
Rating: 4 out of 5.
Hitsi mikä kirja, tähän oli niin helppo samaistua. Kiireinen keski-ikä painaa päälle ja jotenkin elää jossain sumuisessa putkessa, mutta kun elämää alkaa katsella sivullisen silmin löytää kun löytääkin elämäänsä sen upean keskitien. Muista olla oman elämäsi seppä, niin kaikki kyllä suttaantuu ja vaikeinkin umpisolmu aukeaa.
Suosittelen lukemaan.
Olet aina tehnyt parhaasi, joten anna itsellesi anteeksi.
Tiedättekö tunteen? Melkein neljä kiloa perunoita odottaa juureslaatikossa pääsyä ruokaan ja kun ne otat laatikosta huomaat osan alkavan jo olla itämään päin.
Nyt on hyvät neuvot kalliit. No, mietintämyssyä päähän ja suunnittelemaan erilaisia perunaruokia.
Onneksi minulla oli juuri nakkikastike tehtynä liedellä ja sen kaveriksi meinasinkin keittää perunoita. Nyt laitoinkin perunoita kiehumaan oikein isomman satsin ja ajattelin valmistaa osasta viikonlopulle paistinperunoita sekä pyttipannua. Jos hyvä säkä käy, niin saan valmistaa vielä perunasalaattiakin kyytipojaksi.
Vaikka kattila iso olikin, niin raakoja perunoita jäi silti vielä yli. Jotain perunaruokia täytyy siis vielä kehitellä ja mikä hassuinta K-Ruoka sovelluksessa olisi juuri niin hyvä tarjous perunoista (2 kg 0,89€ pussi ja pusseja saisi ostaa vielä kaksi pussia), joita olin ajatellut käydä loppuviikosta ostamassa.
No, josko tässä nyt alettaisiin keksimään vieläkin lisää kaikkia pottuherkkuja. Perunamuusia nyt ainakin on heti ensi viikolle sitten tulossa.
TykkääLataa…
Kaikki kaunis kasvaa sisältä, siis hengitä syvään ja nauti elämästä.
Meillä on tosiaan nyt meneillään ”syödään perunaa” teemainen loppuviikko, koska täällä on tällä hetkellä perunaa hieman liikaa vihanneslaatikossa ja Keitin siis eilen viiden litran kattilallisen pottuja, joista valmistan meille koko viikonlopun ruoat.
Tämä ensimmäinen ruokamme perunoiden hävittämiseksi oli nakkikastiketta ja keitettyjä perunoita, tämä ruoka on niin hoidokeiden kuin meidän aikuistenkin herkkuruokaa ja siksi tiedän, että pottuja kuluu kastin kanssa kiitettävästi.
Tämän ruoan tein meille vegaaninakeista, mutta toki sinä voit käyttää nakkeina aivan mitä nakkeja tahansa.
1 pkt (10 kpl) nakkeja 1 sipuli 2/3 dl venhäjauhoja n. 7 dl vettä n. 1/2 dl ketsuppia n. 1 1/2 dl tomaattista pizzakastiketta 1 rkl soijakastiketta 1 kasvisliemikuutio 1 tl rouhittua mustapippuria n. 1/2 tl ruususuolaa
Leikkaa nakit paloiksi samoin sipuli silpuksi. Kuullottele niitä padassa ja lisää joukkoon jauhot. Anna jauhojen hieman ruskistua ja lisää joukkoon vesi. Sekoita kastiketta huolella, ettei siihen jää paakkuja. Lisää tomaattiketsuppi sekä kastike ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua pikkuhiljaa kannen alla noin vartin verran tai halutessasi pidempäänkin. Makuhan vain paranee mitä kauemmin kasti kerkeää muhia. Minäkin valmistin oman nakkikastikkeeni jo edellisenä iltana ja lämmitin vain seuraavana päivänä pikaisesti liedellä.
Nauti kastike keitettyjen perunoiden, perunamuusin tai pastan kanssa. Äläkä unohda raikasta salaattia ruoan lisukkeeksi.
Elämä on lyhyt. Ei ole aikaa jättää tärkeitä sanoja sanomatta. (Paulo Coelho)
Deadline: viikonloppuna teen viimeistään viime vuoden verotukseni valmiiksi
1.4.2024 Maanantai 2 pääsiäispäivä & aprillipäivä
Aamun Otto-lenkin jälkeen söimme täytetyt vihikset eli kasvislihis punasipullilla, tomaatilla, kurkulla, paistetulla kananmunalla sekä juustolla eikä unohdeta valkosipulimajoneesia & katseltiin samalla Yle Areenasta The Peanut Butter Falcon nimisen hyvänmielen elokuvan sekä 70 on vain numero ellun.
Käytiin ystävän kanssa illalla ruokakaupassa
11,39 €
ja vietiin Ottosta pitkälle iltalenkille.
2.4.2024 Tiistai kansainvälinen lasten kirjanpäivä
Aamupalan jälkeen Otto-lenkki ja sitten odottamaan ensimmäistä sekä tälle päivälle viimeistä hoitolasta tulevaksi hoitoon. Luettiin parit satukirjat ja leikittiin.
Asuminen
1 229,83 €
Ennakkoverot 354,26 €
Hoidokin lähdettyä vein Ottoa ja kotiin päästyäni aloin valmistella kirjolohikiusausta, Muu-broileri makaronipaistosta, parmesaani-uuniporkkanat sekä porkkanapannarin valmiiksi. Huomenna sitten paistellaan ja valmistellaan kaikki nämä ruoat valmiiksi.
3.4.2024 Keskiviikko
Ruokien paistamista ja siivoamista. Jälleen vain yksi lapsi hoidossa.
Töiden jälkeen Otto-lenkki ystävän kanssa ja sitten kauppaan Murun kanssa
19,70 € + postimerkit ristikkolehden lähetykseen
4,90 €
4.4.2024
5.4.2024
Perjantai
Trafin Liikenne &viestintävirasto(Maksoimme tämän puoliksi Murun kanssa) Yhteensä: 91,65 €
Jeees, mä sain viime vuoden verotuksen tehtyä. Mua auttoi tosi paljon, kun puhuin poikani kanssa viime viikonloppuna kaikista rästi jutuistani. Esim. verotus ja työasiat. Poika sanoi, että laita kaikelle deadline eli päivämäärä jolloin asiat täytyy saada tehdyksi. Niinpä sitten laitoin verotuksessa päivämääräksi tämän viikonlopun ja hei nyt on verotus jo tehty, vaikka viimeinen jättöpäivä olisi ollut vasta 15.5.2024
Tein vielä samaan syssyyn tämän vuoden maaliskuulle asti verotukseni kuntoon
Mä oon niin ylpeä itsestäni ❤💪
Käytiin kaupoilla Murun kanssa 13,46 €
Tokmanni
(shamppoot, dödöt, ristikkolehti yms…)
28,74 €
6.4.2024 Lauantai
Kävimme Murun ja Mutsin kanssa syömässä ja kaupassa.
16,00 € 10,15 €
Vaihdettiin Murun kanssa kumpaankin kissanvessaan hiekat.
7.4.2024 Sunnuntai
Oton aamulenkin jälkeen lähdettiin Ikeaan syömään ja kaupoille.
Tupun tupa 
Jätä kommentti