Gluteenitonta · Kastikkeet & dipit · Laktoositon · Maidoton · Munaton · Penninvenytystä · Vegaaninen

Porkkanalevite/tahna

Tämä oranssikulta on oivallinen levite leivän päälle leikkeiden yms. korvaajaksi.
No, tämänhän sopii mainiosti myös voileipäkakkujen väliin laitettavaksi.

Minulla on aina keitettyjä porkkanoita jääkkaapissa.
Siksipä tämän levitteen tekoo ei kauaa aikaa tuhraannu.
Välillä laitan levitteeseen eri laisia mausteita ja yrttejä tällä kertaa
tahna sai makunsa valkosipulista.
Esim. Rakuuna, timjami ja rosmariini ovat mahtavan makuisia levitteessä.

3 keitettyä porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
tai
1/2 dl valkosipulin makuista tuorejuustoa (vege)
(voit myös käyttää maustamatonta tuorejuustoa
tai muita makuja, jos käytät vegaanittomia tuorejuustoa.)
3 rkl tuoretta ruohosipulia
ripaus yrttisuolaa
ripaus mustapippuria

Keitäporkkanat kypsiksi.
Silppua valkosipuli murskaksi ja lisää muut ainekset kulhoon.
Soseuta joko sauvasekoittimella kaikki sekaisin
tai muussaa haarukalla aineet muusiksi,
niin saat tahnastasi hieman rouheisempaa
ja levitteeseen jää sopivasti suutuntumaa.

Jätä kommentti

Jätä kommentti