Olen niin onnellinen, minulla on tällä hetkellä elämä todella hyvässä mallissa.
Aamuisin on helppo herätä ja aloittaa päivä, kun tietää että kaikki on hyvin ja elämä kantaa.
Minulla on lasteni sekä muiden läheisteni kanssa ihanat rakkaat välit ja saan viettää upeita hetkiä niin Muruni kuin hänen Otto-koiransa kanssa.
Samoin minulla on ihania ystäviä, joiden kanssa saan viettää aikaani luonnossa ja parantaa maailmaa tai vain olla ja nauttia hyvästä seurasta.
Mikäs sen ihananmpaa, kun on saanut ympärilleen positiivisia ja kannustavia ystäviä sekä läheisiä.
Lisää rakkauden aiheita löytyy työstäni, jota rakastan sekä harrastuksistani.

Siis mitä pieni ihmislapsi voi enempää elämältään toivoa.
Nautitaan siis jokaisesta hetkestä täysin siemauksin…
Hymyillään ja ollaan niin elossa ❤

Eilen iltapäivällä tullessamme kotiin Murun kanssa laittelimme kauppatavaroita jääkaapiin, niin totesimme yhdessä tuumin, että tänään meillä syödään vielä choritzopastaa.
Hetken reseptejä selailtuani totesin tekeväni charbonaaran choritzomakkaraa pekonin tilalla käyttäen.

Tästä ruoasta tuli kyllä niin herkullista, että tiedän jo nyt kertoa teille, että tätä ruokaa löytyy ruokapöydästämme toistekin.

400 g pennepastaa

140 g choritzo makkaraa ohuina siivuina
1 sipulia
1 valkosipulinkynsi
tilkka öljyä
1 tl rosmariiniä

1 kananmuna
2 dl ruokakermaa
1 dl pastan keitinlientä
1/2 sitruunan mehu
1 dl parmesaania

1 tl rouhittua mustapippuria
1/2 tl rouhittua chiliä
1/2 tl ruususuolaa

(Voit jättää pastan pikkuisen raaáksi, koska se kypsyy vielä valmistaessasi ruokaa.)
Siivuta choritzo ohuiksi siivuiksi, silppua sipulit ja paista ne keski lämmöllä pikku hiljaa pehmeiksi sekä herkullisiksi.

Valuta pasta ja jätä lientä kastikkeeseen

Sekoita kanamuna, kerma sekä parmesaani juustoraaste sekaisin pastan keitinliemen kanssa.

Kaada keitetty pasta sekä kerma/parmesaaniseos sipuli/choritzomakkaran kanssa sekaisin ja anna seoksen kypsyä niin, että kastike pääsee hieman keittyä kokoon.

Nauti ruoka raikkaan salaatin kaverina.

Puhtia päivääsi ja iloa elämääsi.

Olen tässä miettinyt kovasti parisuhdetta ja mitä siltä saa ja mitä siltä on lupa odottaa.
Minusta parisuhteessa samoin kuin ystävyydessäkin täytyy pystyä luottamaan toiseen ihmiseen.
Luottamuksen lisäksi suhteessa kuin suhteessa pitää saada kunnioitusta, hyväksyntää sekä arvostusta.
Kumppanin kanssa täytyy ja saa puhua avoimesti kaikista asioista.
Hyvässä vuorovaikutuksessa ei loukata toista vaan tuemme toisiamme, olemme samalla puolella ”olemme samaa tiimiä”.
Vuorovaikutus näkyy niin sanoissa, kuin teoissakin.
Toisen vähättely, nolaaminen, mollaaminen tai loukkaaminen ei kuulu hyvään parisuhteeseen.
Tärkeää on tulla rakastetuksi, kuulluksi, nähdyksi ja kosketetuksi.
Kosketus on erityisen tärkeää se poistaa stressiä ja alentaa verenpainetta.
Parisuhteessa tarvitaan myös joustamista.
Välillä voi suostua myös sellaiseen mikä ei itselle ole niin tärkeää.
Hyvä suhde perustuu tasapainoon,
varpaillaan olo ei kuulu parisuhteeseen.

Mutta muista täydellistä kumppania ei ole,
unelmien prinssejä ja prinsessoita on vain saduissa.

Mihin tahansa menetkin
ota mukaasi koko sydämesi.

-Tupu-

Vireyttä ja hyvää mieltä uuteen viikkoosi.

Viikonloppu meni taasen sukkelasti.
Tuntuu niin erikoiselta, kun tietää olevan viimmeinen viikko tässä asunnossa kyseessä.
Voi kuinka pitkältä kolme kuukautta oikein tuntuikaan siinä kohtaa, kun tiesin pääseväni muuttamaan.
Mutta nyt on kuukaudet kuluneet ja tuntuu jotenkin niin utopistiselta, että ensi maanantaina otan hoidokit vastaan uudessa kodissamme.
Huomenna saan hakea uuden asuntoni avaimen ja tyttäreni on jo haaveillut muuttavansa asuntoon hetimmiten. Nukkua sijauspatjalla ja nauttivansa äidittömästä viikosta.
No, minä pakkailen pikkuhiljaa tavaroita ja viemme niitä kumppanin autolla.

Mutta nyt vielä takaisin maanpinnalle ja unelmat sikseen.
Uusi työviikko odottaa ja nautitaan siitä lasten kanssa.

spagettia
1 dl keitinlientä
1 sipuli
3 choritzomakkaraa
1/2 suippopaprikaa
1 dl punaista pestoa
1/2 tl ruususuolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1/2 dl paprika/sipulituorejuustoa
10 kirsikka tomaattia

pinnalle:
parmesaania

Täällä sitä taas ollaan ottamassa uutta viikkoa vastaan rauhallisin kepein mielin.

Viikonloppuna tuli käytyä ystäväni kanssa kävelyllä ja pohdittua elämän tarkoitusta.
Mietimme elämän menoa ja kaikkea mitä on elämässä taaksensa kukin jättänyt.
Mietimme sitä minkälaiseksi elämän on meidät koulinut ja sitä, että kaikesta täytyy olla iloinen niin iloista kuin murheistakin. Ne, ovat tehneet meistä tämän mitä me nyt olemme, jopa vahvistanut meitä.
Samoin kumppanimme edelliset suhteet ja elämä yleensäkin, 
se on yksi onnen ja ilon lähde. Saimmehan upean kumppanin rinnallemme ja rakastuimmehan juuri tuohon ihmiseen, joka on kouliintunut kaikesta siitä entisestä mitä hänen elämänsä on hänen eteensä sysännyt.

Siispä nautitaan elämästä, toisistamme.
Elämä on seikkailu ❤

Keitä spagetti kypsäksi paketin ohjeen mukaan.
Paista sipulisilppu ja kinkku pannulla. 
Lisää loppu vaiheessa joukkoon myös murskattu valkosipuli.
Valuta pasta ja lisää joukkoon sipuli kinkku seos.
Riko munat rikki ja kaada joukkoon maito sekä ruokakerma.
Vatkaa munien rakenne rikki ja mausta munaseos:
Kaada pastan joukkon ja anna kastikkeen hieman hyytyä.
Sitten herkullinen ruoka onkin valmista syötäväksi.

Sitoutua niin syvästi,
että muuttuu pohjattomaksi.
Puristaa niin lujasti,
 että muuttuu rajattomaksi.
Rakastaa niin mielettömästi, 
ettei mikään enään ole vailla merkitystä.

Tommy Tabermann

-Tupu-