Omena-riisihiutalepuuroa

25.1.2023

Hei, hidasta vähän, ei meillä ole kiire minnekkään.
Pikkaisen pienemmälläkinsähellyksellä päästään eteenpäin.
Tätä hoen itselleni usein.
Minulla pääsee jotenkin lipsumaan tämä elämä aina suorittamisen puolelle.
Joskus voisi ottaa hieman löysemmin ja todeta, että se tärkeä hetki on nyt, eikä tulevaisuudessa.

Tänään lähdemme hoidokeiden kanssa laskettelemaan Piikahaan puistoon.
Ruoka onkin jo valmista joten saamme rauhassa lasketella lasten kanssa aamupäivän ulkosalla.
Iltapäivällä mulla on Vasu-keskustelu hoidokin ja hänen vanhempiensa kanssa.
Muru menee tänään parturiin Mutsin kanssa ja illalla on vielä lenkkisaunaa tiedossa,
että aikas mukan tuntuinen päivä taasen tulossa.
Illalla saunan jälkeen valmistelen vielä seuraavan päivän kalasopan valmiiksi,
sitten päivä on mukavasti pulkassa.

Me olemme nyt hoidokeiden kanssa syöneet kerran viikkoon aamiaisella riisipuuro,
mutta välillä siihenkin haluaisi helppoutta.
Tunnin riisipuuron valmistus aamusella on välillä hieman kimuranttia.
Ainakin kun välillä käy aukaisemassa ovea hoidokeille ja heidän vanhemmilleen.
Juttelee ovella kuulumisia ja unohtaa koko puuron liedelle.
No, siksipä valmistan puuron välillä nopeista puurohuitaleista ja omenapuuron voi valmistaa kokonaan veteen tai omenmehuun maidon sijaan.
Kätevää sanon minä.

n. 1 l vettä
2 omenaa raasteena
n. 3 1/2 dl riisihiutaleita
2 rkl ruokosokeria

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon omenaraaste sekä riisihiutaleet.
Lisää joukkoon vielä hieman sokeria ja anna puuron hautua liedellä vaikka liesi onkin jo pois päältä.
Sekoittele puuroa hetkittäin pohjia myöten, niin ettei se pala vain pohjaan.
Tarjoile puuro omenaviipaleiden sekä ripauksen sokerin kera.

Tänään pääsin aloittamaan pitkästä aikaa uuden kirjan.
Kirja kertoo siitä, kun neljäkymmentä vuotta kestänyt avioliitto päättyy, kuin seinään pienen riidan päätteksi.
Tässä pilkettä silmäkulmassa tehdyssä kirjassa Mailis kuudenkymmenen kynnyksellä oleva biologian opettaja muuttaa elämään sinkkuelämää.
Mini-koira sekä ystävät tukevat Mailista ja kokeiltua tulee Tinderit ym.
Löytyykö mistään ihan tavallista miestä?

Pidän kirjan sutjakasta kerronnasata, vaikka aihe onkin kipeä saa kirja hymyn huulille.

Edessä on rajattomien mahdollisuuksien maailma.
Olkoon tämä päivä uusien polkujen alku.
-Tupu-

Arkiruokaa · Gluteenitonta · Hyvää oloa · Penninvenytystä · ruoka

Riisispuuroa ja nuotiomakkaraa

8.1.20238.1.2023 Tupun tupaJätä kommentti

8.1.2023

Olemme olleet tänään koira-treffeillä Nokian Ylisenjärvellä.
Ihanaa turista ystävien kanssa ja antaa koirien juosta jolkottaa keskenään järvellä.
Meitä oli liikenteessä neljä koiraa ja kuusi ihmistä.
Kävelimme nuotiopaikalle ja paistelimme makkaroita.
Nyt tuoksuu vaatteet savulle, mutta mikä on sen ihananpaa, kuin nuotio makkara ja hyvä seura.

2 dl vettä
2 dl riisiä
1 l täysmaitoa
1 tl ruususuolaa

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon riisi. Anna riisin turvota hieman veteen ennen maidon lisäämistä pikkuhiljaa riisin joukkoon.
Anna riisi seoksen kiehua hiljalleen koko ajan.
Mausta puuro suolalla ja sekoittele sitä pohjasta asti, ettei se pääse palamaan.
Puuro on valmista, kun kaikki neste on imeytynyt riisejen joukkoon ja tuloksena on maukas puuro.
Tarjoile puuro kiisselin kanssa.

Ole sellaisten ihmisten seurassa, 
jotka tekevät sinut onnelliseksi.
-Tupu-

Arkisto

Mangotuorepuuro

25.9.2020 Tupun tupaJätä kommentti

Pirteää uutta päivää teille.
Aamut ovat niin pimeitä ja illatkin alkavat pikkuhiljaa tummua.
Tänään on luvassa lyhtyjen siivous ja puunaus projekti.
Sitten saa alkaa polttelemaan tuikkuja sekä kynttilöitä myös ulkona.

Kyllä tämä syksy on niin ihanaa aikaa, kun ilmat tummenee kynttilät tuovat ihania valopilkahduksia meidän elämään.

Eilen töiden loputtua oli iltani todella työn täyteinen.
Istuttelin yrttejä sisällä ruukkuihin ja silppusin myös vielä noita takapihan antimia pakastimeen.

Sitten mietintä-myssyä päähän mitä huomenna eli tänään söisimme?
No, lopulta illalla keksin juuri ennen saunan laittoa.
Se on kesäkurpitsa-porkkanakeitto mikä sieltä sitten irtosi.
Hitsi, kaikki jääkaapin perukan kasviksetkin on tosiaankin käytetty vai onko?
No, sen näette seuraavissa postauksissa 😯

Tätä herkullista ja ihanan pehmeää mangoista tuorepuuroa söisi vaikka kuinka ja paljon.

Resepti on helppo.

3 dl mangososetta
3 dl kreikkalaistajogurttia
3 dl kaurahiutaleita

Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin ja laita kannelliseen lasikulhoon jääkaappiin tekeytymään yön yli.
Tarjoile tuorepuuro raikkaiden marjojen kanssa.

Jokainen, joka on pidellyt kädessään meren silottamaa kiveä, tietää että jatkuvalla hyväilyllä on ihmeitä tekevä voima.

-Tommy Tabermann-

-Tupu-

Arkisto

Vaniljainen marjapuuro

22.11.2019 Tupun tupa8 kommenttia

Hyviä huomenia.

Tältä viikolta on saatu nyt kaikki välttämätön touhu touhuiltua.

Eilen illalla oli Pirkanmaan yksityisten perhepäivähoitajien yhtiökokous.

Tänään on perjantai ja olen pitänyt niitä meillä hoidossa teema päivinä eli tälle päivälle on teemana kokkaus.

Tänään ruokana on siskonmakkarakeittoa ja kuorin potut jo eilen illalla valmiiksi. Siispä makkaran tursuttelua ja kasvisten pilkkomista on luvassa.

Mutta nyt aiheeseen eli marjaisaan rahkapuuroon.

Oletteko koskaan koittaneet maustaa puuroa vaniljakastikkeella sillä kaupan vaahtoutuvalla vaniljakastikkeella?

Minäpä olen ja puurosta tulee niin herkullista, että se vie kielen mennessään.

Tällä kertaa lisäsin mukaan myös punaisia viinimarjoa.

Eli tee puuro paketin ohjeen mukaan, mutta jätä nesteestä pari desiä pois.

Vaahdota vaniljavaahto ja lisää se puuron joukkoon ja sekoita.

Lisää tarvittaessa maitoa tai vettä jos puurosta tulee liian sakeaa.

Täällä on käsityönhanketta taasen kesken.

Tuubihuivia tästä pitäisi valmistua.

Luku rintamalla olen nykyään kahden kirjan koukussa eli luen jotain kirjaa ja kuuntelen sitten toista iltaisin ennen nukkumistani ja aamuisin äänikirjana.
Ääni kirjana minulla on nyt kesken Kauko Röyhkän Marjatan poika- kirja ja lukemassa olen Lucinda Rileyn Seitsemän sisarta kirja. Tämä seitsemän sisarta kirjasarja on todella mielenkiintoinen ja mukaansatempaava. Mutta jos et voi sietää piiiitkiä yli 500-800 sivun opuksia ei näitä kirjoja kannata alkaa lukemaan. Muuten kyllä suosittelen sydämmeni pohjasta kirjasarjaa. Olen tämän ensimmäisen kirjan joskus lukenut, mutta haluasin lukea tämän uudestaan ja jalkaa sitten seuraaviin kirjoihin sarjassa.

Muttan nyt siskonmakkarasopan kimppuun, mukavaa päivää teille kaikille 💛

Arkisto

Omenapiirakkapuuro

17.9.2019 Tupun tupa4 kommenttia

Huomenia, oletteko ikinä laittaneet kaurapuuron joukkoon omenapiirakkaa?
Minä olen, nimittäin eilen aamulla tehdessäni aamupuuroa, ajattelin kokeilla miltä puuro maistuu kun sinne laittaa viipaleita omppupiirakkaa.
Hyväähän siitä tuli ja lapset söivät antaumuksella samoin me vanhemmatkin.

Eilen kävin lasten kanssa kirjastossa, minun piti vain viedä kirjoja ja lainata vain lapsille kirjoja.
Itse ajattelin nyt jättävänä lainailun väliin…
Onhan minulla roppakaupalla lukemista niin kirjaston kirjoja kuin opiskelunkin takia kertyneitä 😣
Mutta minkäs teet, kun kirjaston uutuus kirjojen hyllyssä loistaa silmiini aivan minulle tarkoitettu uutuus kirja.
Pakkohan se oli mukaan napata ja päästä heti lukemaan.

Olisiko teistä muka joku pystynyt jättää kirjan hyllyyn odottamaan parempia luku-aikoja 😲?

9 dl vettä
n. 4 dl kaurahiutaleita
3 viipaletta pehmeää omppupiirakkaa
2 dl täysmaitoa

1 tl ruususuolaa

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon hiutaleet.
Tässä kohtaa voit laittaa lieden kokonaan pois päältä.
Lisää kylmä maito puuron joukkoon samoin murennettu omppupiirakka ja suola.
Sekoita puuroa hyvin pohjasta asti.
Anna puuron hautua noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
Nauti sellaisenaan tai pienen voinokareen kanssa tai jos haluat oikein herkku herkku puuroa lisää joukkoon hieman kiisseliä.
Meillä tällä viikolla vadelmakiisseliä puuron kyytipoikana 😋

Päivällisellä meillä herkutellaan perunamuusilla ja Atrian uutuus kananakeilla.
Nyt on tarjolla siis nakkikastiketta sekä keitettyjä nakkeja kunkin oman makumieltymyksen mukaan.

-Siis tää on paras päivä ikinä- (Herra Heinämäki)

Arkisto

Vadelmainen tuorepuuro

10.9.2019 Tupun tupa4 kommenttia

Tänään meidän aamu alkoikin tuorepuurolla, jossa on marjoja sekä ihanaa vaniljaa…

Tämän puuro on nopea ja helppo valmistaa kunhan vain jaksaa odotella yön yli puurohiutaleiden turpoamista.

Puuro on niin pirteän väristäkin, että tästä ei voi muuta kuin tulla heti aamutuimaan niin pirteälle mielelle eli oikea piristysruiske puuro siis kyseessä.😄

Tänään on muutenkin aikas jännä päivä kyseessä.

Nyt mulla alkaa sitten ihan virallisesti koulu ja joka viikkoiset opiskelut ovat todellista arkea.

Tänään siis kirjoitan virallisesti koulutuspapereihin vasta nimet, koska tietokoneet tai joku muu hässäkkä on päässyt jo pariin kolmeen kertaan kaatamaan meidän varatut sopimus ajat.

Toivottavasti tänään natsaa ja saadaan paperit kuntoon.

2 dl vadelmia

1 banaani

1 tl vaniljasokeria

2 dl maitoa

2 dl maustamatonta jogurttia

2 dl kaurahiutaleita

Sekoita kaikki muut ainekset paitsi kaurahiutaleet sauvasekoittimella sileäksi soseeksi.

Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja sekoita kaikki hyvin sekaisin.

Sulje kulho ja laita se jääkaappiin turpoamaan yön yli.

Arkisto

Vaniljainen punaherukka vispipuuro

15.8.2019 Tupun tupa4 kommenttia

Tänään meillä syödään aamupalalla vispipuuroa ja tämä meidän tämän päivän puuro on tehty punaisista viinimarjoista. Pienenä vivahteena tai sanoisinko pisteenä ii:n päällä tämä puuro on saanut makunsa vaniljakastikkeesta. Kyllä vain aivan tämä vaahtoutuva vaniljakastike kaupan maitohyllyltä on kyseessä.

Tämä puuro on semmoinen herkku, että se maistuu niin muksusta meille venhemmillekin.
Maku on ihanan pehmeä sekä puuro on suussa sulavan kuohkeaa ja ilmavaa herkkua 😋

Eilinen oli minun blogi historiani eriskummallisin päivä.
Bloggasin teille tuttuun tapaani aamulla postauksen, tällä kertaa se oli kaalikäärylepullista.
Siitä se sitten alkoi vyörymään…Lopulta olin Parhaat suomalaiset ruoka-ja leivonta blogien ykkönen 😍😎
Tästä kiitos kuuluu teille rakkaat lukijani.
KIITOS
Olin kyllä aivan äimistynyt, kun katselin tänä aamuna katsoja listaani, kun lukema oli melkeinpä 3000 katsojaa päivältä. Yleensä katsojia on päivälle ollut noin 300-400 katsojaa 😲
Kyllä siinä tuli hieraistua silmiä pariin kolmeen otteeseen, että uskoin näkemääni.

5 dl punaisia viinimarjoja
1 l vettä
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl mannasuurimoita
1 1/2 dl vaniljakastiketta

Keitä herukoita sookeri/vesiliemessä kymmenen minuuttia.
Lisää mannasuurimot vesi-marjaseoksen joukkoon.
Keitä puuro hiljalleen kypsäksi mannasuurimo paketin ohjeen mukaan.
Jäähdytä puuro kylmässä vesihauteessa.
Lisää vaniljakastike puuron joukkoon ja vatkaa se kuohkeaksi.

Arkisto

Punaherkkaista vispipuuroa

18.8.2014 Tupun tupaJätä kommentti

Minä olen ehdottomasti sitä mieltä, että ainakin kerran kesässä täytyy saada punaherkuoista tehtyä vispipuuroa.

Ja nyt näytti sitten olevan sen vispipuuron aika.

Ai ai, kuinka se onkaan taas ihanan pehmeää ja hyvää.

Toivottavasti vain jotain jää huomiselle aamupalallekin tästä herkusta.

Nämä marjat olivatkin sitten viimmeiset meidän puskista tältä kesältä. Onneksi kerkesin taas ennen lintuja poimimaan pakkaseen purkin poikineen.

1 l vettä

4 dl punaisiaviinimarjoja

1 1/2 dl mannasuurimoita

n.1 dl sokeria

1 tl suolaa

Keitä marjoja vedessä n. 10 minuuttia.

Vatkaa sitten mannasuurimot hyvin joukkoon.

Keitä puuroa noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä.

Sekoittele välillä vispilällä.

Nosta puuro jäähtymään ja ripottele pintaan suola ja sokeri.

Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi,

Arkisto

Mannaunelma

12.2.2013 Tupun tupa10 kommenttia

Hernesopan jälkeen meillä oli jälkkärinä ihanan pehmeän, makeaa mannaherkkua.

Eilen illalla aloin tätä herkkua valmistamaan, koska tämä tarjoillaan kylmänä ja tänään aamulla otin mansikoita pakkasesta sulamaan. Kyllä maistui niin isoille, kuin pienillekin herkkusuille.

Laskin siis itseni mukaan ;))

8 dl maitoa (rasvatonta minulla)

3/4 dl mannasuurimoita (luomu)

1/4 dl sokeria (luomuruokosokeria)

1 rkl vaniliinisokeria

1/4 tl suolaa (ruususuolaa)

ripaus kardemummaa

2 dl maustamatonta jogurttia (luomu)

PINNALLE:

pakastemansikoita sulatettuna

Kiehauta maito ja manna suurimot välillä aina sekoitellen kattilan pohjasta asti, ettei puuro pala pohjaan.

Hauduttele noin 10 minuuttia, kunnes puuro on kypsää.

Huom: Jää kyllä todella löysäksi, tekisi melkein mieli lisätä ryynejä. Mutta ei hätää, tästä tulee hyvää.

Mausta sokereilla ja suolalla sekä kardemummalla.

Anna puuron jäähtyä kylmäksi. Jos haluat jouduttaa tätä vaihetta voit laittaa kattilan kylmään vesihauteeseen.

Sekoita jogurtti puuron sekaan.

Tässä vaiheessa laitoin jääkaappiin yön yli, mutta ei ole suinkaan pakko vaan voi jo syödä.

Ota marjat sulamaan ja halutessasi voit jouduttaa sulamista mikrossa.

Laita marjoja puuron päälle ja nauti.

Arkisto

Kookos-omena uuniriisipuuro

24.1.2013 Tupun tupa4 kommenttia

Aamupalalla tänään uuniriisipuuroa mansikkakiisselin kanssa.

Hieman makua tavalliseen puuroon tuo kookosmaito ja omena, joden maut sopivat hyvin yhteen.

Täällä alkaa poika valmistautua taas töihin lähtöön. Alku vuosi on ollut koulusta työharjoittelua ja poika sai kaverinsa kanssa paikan tästä läheltä huonekaluliikkeestä, jossa pojat ovat tykännet olla.

2 dl riisiryynejä

2 omenaa kuutioina

2 dl kookosmaitoa

8 dl maitoa

1 kanelitanko

1 tl suolaa

3 rkl siirappia

Voitele uunivuoka.

Lisää vuokaan riisit ja omena palat.

Sekoita joukkoon kookosmaito ja vesi.

Mausta kanelitangolla ja siirapilla sekä suolalla. Kypsennä 150 asteessa noin 1 1/2 tuntia.

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä:

Jaa tämä: