Meillä pidetään äitienpäivää tuttuun tapaan lauantaina
eli päivää aikaisemmin,
kuin on oikea päivä.
No, meillä ollaan menty näin jo niin kauan,
etten todellakaan muista koska tämä tapa on meille tullut.

Siispä tänään lähdemme tässä aamupäivällä hakemaan Mumskua meille
ja lapseni tulevat sitten kukin omia aikojaan paikanpäälle.
Muru lähtee meidän kanssa syötyään oman sukunsa juhliin
ja me jatkamme täällä oman porukan kesken meidän juhliamme.

Eilen minä valmistin uunia vaille valmiiksi Skoonenperunat ja Murun teki salaattia.
Yhdessä sitten valmistimme tämän kakun.
Meille on tullut tavaksi valmistaa yhdessä juhliin tämä hyydykekakku.
Näin se valmistuu niin sutjakasti,
kun Muru murskaa keksit ja valmistaa niistä kakun pohjan ja minä sitten valmistelen
kakun päällisen.
Yhteistyöllä nämä hommat hoidellaan.

pohja:

100 g dikestivekeksejä
50 g margariiniä

täyte:

5 liivatelehteä
4 dl laktoositonta kuohukermaa
400 g kuningatarrahkaa
2 rkl vaniljasokeria
400 g pakaste mustikoita

Murskaa keksit pieniksi. Minä (tai siis Muru) laittoi keksit pussiin ja murskasi ne kaulinta apuna käyttäen. Sekoita keksimurut sekä huoneen lämpöinen margariinin keskenään. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja taputtele voi/keksiseos kakkuavuoan pohjalle.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kermavaahto ja lisää siihen rahka /tuorejuusto.
Laita pakasteiset mustikat mikroon sulamaan ja lisää mustikoiden sekaan puristetut liivatelehdet.
Sekoita mustikka/liivateseos niin, ettei siihen jää paakkuja.
Sekoita sitten kaikki hyvin keskenään
ja kaada seos pohjan keksimurujen päälle. Tasoita kakun pinta lusikalla/lastalla tasaisiksi.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.Irroita kakku vuoasta voileipäveistä käyttäen  eli vedä reunat irti vuoasta ja nosta kakku tarjoiluvadille.

Mitä tahansa tänään tapahtuukin,
luota itseesi,
sinä riität.

Rakkaudella 
Tupu