Tämä salaatinkastike on kulkenut mukanani niin pitkään, kun vain satun muistamaan.
Muuntelen vain kastikeeni aineksia makukieltymysteni mukaan.
Nyt inkivääri on päässyt suureen suosiooni,
siispä se pääsi nyt myös salaatinkastikkeeseeni mukaan.
Voin muuten kertoa, että hyvää on.
1 kananmuna
1/2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl sinappia
1 dl ketsuppia
2 rkl paprikajauhetta
2 tl ruususuolaa
1-2 rkl hunajaa
6 valkosipulinkynttä murskattuna
n. 1 rkl raastettua inkivääriä
n. 3 dl rypsiöljyä
n. 1-1/2 dl appelsiininmehua,
pepsimaxia tai coca-colaa
Riko muna kulhoon. Mittaa joukkoon kaikki muut aineet paitsi öljy ja mehu.
Sekoita kaikki sauvasekoittimella.
Kaada öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kastikkeen joukkoon. Lisää mehua niin paljon, että seoksesta tulee sopivan löysää.
Pullota kastike ja laita jääkaappiin.
Huom. Voit joutua lisäämään mehua seuraavana päivänä,
kun kastike on kerennyt sakenemaan.
Ole se ihminen,
jota olet elämääsi niin kaivannut.
Ystävyydellä
-Tupu-
Tupun tupa 
Jätä kommentti