Nämä pehmeän höttöiset ja maukkaat lettuset ovat niin hyviä,
että nautittiin ne yhdeltä istumalta kaikki.
Rapeita päältä ja sisältä sitten niin höttöisen pehmeää.
En ollut ennen keksinytkään valmistaa kesäkurpitsapihvejäni,
näin juustoisina
ja nyt tämä resepti menee arkistoon odottamaan seuraavaa herkuttelu kertaa.
Minun ruokani oli tällä kertaa kasvisruoka versio
eli juustot olivat tavallista grillijuustoa sekä sulatejuustoa,
mutta toki tästä saa niin helposti vegaanista herkkua vaihtamalla juustot vain
vegaanisiksi.
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
1 (250 g) grillijuustoa
n. 3 rkl sulatejuustoa
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl herbamare yrttisuolaa
Raasta kesäkurpitsa ja laita se keittiöpyyhkeen sisään.
Purista kesäkurpitsa raasteesta kaikki ”vesi” pois.
Sekoita sitten kuivatun kesäkurpitsan sekaan muut reseptin ainekset.
Kurpitsan nesteet kannattaa käyttää esim. leivonnassa
tai kasvisliemenä jossain ruoassa.
Soseuta kesäkurpitsaseos sauvasekoittimella soseeksi.
Kauhaise lusikalla kesäkurpitsa seoksesta nokareita lettupannulle
ja paista lettusia molemmin puolin niin,
että ne ovat rapsakoita sekä kullan keltaisia herkkuja.
Jos et koskaan pysähdy,
et koskaan näe sitä kaikkea
kaunista mitä elämässäsi
tapahtuu
Rakasta siis itseäsi
Tupu
Tupun tupa 
Jätä kommentti