Tiedättekö minun on nyt avauduttava teille.
En ole koskaan elämäni aikana tehnyt soijarouheesta kasvispullia.
No, täytyihän minun koittaa tämäkin
ja nyt voin ilokseni todeta,
ettei kokeilu jää viimeisekseni.
Niin, hyviä näistä tuli.
Seuraavalla kerralla kokeilen paistaa soijarouhepullat paistinpannulla.
2 1/2 dl soijarouhetta (400 g jauhelihaa)
3 rkl soijakastiketta (gluteeniton)
1 sipuli
1 tl rouhittua mustapippuria
n. 1 tl yrttisuola herbamarea
1 rkl paprikajauhe
1 1/2 rkl perunajauhoja
2 dl kaurakermaa
Sekoita kaikki ainekset seksin ja anna seosken turvota ainakin vartin verran.
Minä vein tässä kohtaa Ottoa aamulenkille.
1 1/2 l vettä
2 kasviskuutiota
1 tl herbamare yrttisuolaa
Kiehauta vesi-mausteseos
ja pyöräyttele kostutetuin käsin soijakeoskesta
pyöryköitä.
Laske pyöryköitä noin kuusi pullaa kerrallaan mausteveteen.
Jos laitat enemmän pyöryköitä maisteveteen,
niin vesi jäähtyy liikaa ja pyörykät eivät kypsy sopivasti.
Kun pyörykät ovat kypsiä ne nousevat nesteen pinnalle.
Saatuasi kaikki pyörykät on keitettyä ota kattila liedeltä.
1 dl vehnöjauhoja/gluteenittomia jauhooja
tai tummaa maizenaa
1 rkl öljyä
1 dl tomaattistapizzakastiketta
n. 1-2 dl juustonmakuista kaurakermaa
2 rkl soijakastiketta
herbamarea
Ruskista jauhot öljyä apuna käyttäen.
Kun jauhot ovat ruskistuneet lisää mauste/vettä jauhojen sekaan koko ajan vatkaten.
Niin ettei kastikkeeseen jää jauhopaakkuja.
Jos haluat käyttää tummaa maitzenaa,
niin ripottele sitä kiehuvan mausteveden sekaan.
Lisää kastikkeen joukkoon tomaattisoosi ja tarvittaessa lisää mausteita.
Laita soijapyörykät kastikkeen sekaan.
Lopuksi tulisi vielä kaurakermaa sen verran,
että saat kastikeesta sopivan paksuista.
Tarjoile lihapullakastike pastan, keitettyjen perunoiden
tai perunamuusin kanssa.
Käytä elämäsi asioihin,
joita rakastat.
Valinta on yksin sinun.
Nauti elämästä
Tupu
Tupun tupa 
Jätä kommentti